Qui n'aime pas la pizza ??? Servir ces petites choses délicieuses à l'apéro c'est super sympas. En plus on peut faire comme j'ai fais s'amuser à découper des formes. Je les aies tout d'abord pré-découpées avant de les mettre au four et aprés cuisson je les ai découper.

mini_pizza

ingrédients pour une trentaine de mini-pizzas :

- 1 pâte à pizza

- 1 boite de pulpe de tomates

- comté râpé

- 1 petite tranche de jambon coupée en dés

Préparer la sauce tomate : faire revenir un oignon dans un peu de matière grasse et ajouter la tomate. Mettre une pincée de sucre, du sel, du poivre, des herbes de provence ... Faire cuire 15min jusqu'à épaississement. Réserver.

Étaler la pâte sur des plaques et recouvrir de sauce tomate, de jambon et de fromage.

Mettre à four chaud environ 170° une trentaine de minutes. Couper en petits morceaux.