29 avril 2009

Pâte à galette à la farine de sarrazin

En me balandant dans un magasin bio avant d'aller bosser, je me suis arrêtée devant le rayon des farines. Et mon regard s'est arrêté sur celle au sarrazin, ça tombe bien, je n'en avais pas et ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de délicieuses galettes à la farine de blé noir. Le goût authentique des vraies galettes !!! Je ne perds pas une minute, je le prends, et c'est ce soir que la galette party avec chéri va avoir lieu !!! Préparer la pâte environ 1h avant de l'utiliser afin de bien la laisser reposer. Mais pourquoi ne... [Lire la suite]
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03 avril 2009

pâte à gaufres

Rien de mieux que de profiter d'un aprem tranquilou à la maison avec mon homme pour se faire de délicieuses gaufres. A vos fouets !!! ingrédients pour 8 gaufres : - 300 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 c. à s. de sucre - 2 c. à s. de fleur d'oranger - 2 oeufs - 40 cl de lait Battre les oeufs en omelette jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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21 janvier 2009

Crêpes au saumon fumé

Gourmande du saumon fumé fumé sous toutes formes, c'est avec plaisir que j'essaie de nouvelles recettes !!! En panne d'idée et n'ayant pas le temps de me faire à manger avant d'aller bosser, je me suis préparé un petit en-cas avec un reste de crêpes, quelques cuillères de crème et deux tranches de saumon fumé. ingrédients : - 2 petites crêpes - 3 cuil. à s. de crème épaisse et à défaut liquide - 70 g de saumon fumé ... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

crêpe nutella/pralin

Alors je dis pas qu'avec cette recette je vais révolutionner vos menus, loin de là. Qui n'a jamais mangé mangé des crêpes au nutella ? Personne, mais qui en a mangé avec du pralin en plus ?? Moi c'était la première fois et j'ai trouvé ça succulent sans compter que comme toute gourmande qui se respecte j'ai rajouté de la chantilly !!! Tout simplement délicieu... ingrédients : - 2 petites crêpes- nutella- pralinJ'ai utilisé des crêpes qui me restent pour cette recette, mais je vous publierai la recette... [Lire la suite]
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