28 mars 2009

Pommes de terre surprises

ingrédients : - 2 pommes de terre - 10 cl de crème liquide - 40 g de comté rapé - 1 tranche de jambon cru coupée en petits dés Bien rincer les pommes de terre, les essuyer et les enrouler dans du papier alu. Mettre à four chaud (200°) pendant 50 min environ. Piquer à la fourchette pour vérifier la cuisson. Si elles sont encore dures poursuivre une dizaine de minutes. Quand elles sont cuites, les retirer du four. Couper les pommes de terre au 2/3, et retirer le chapeau. (Les réserver au chaud). Retirer la chair de... [Lire la suite]
Posté par folledecuisine à 12:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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