Saviez-vous qu’en nissart, la langue régionale du Conté de Nice, « pan bagnat » signifie « pain mouillé » (sous entendu par l’huile d’olive) ? A l’origine, il désignait l’encas simple et bon marché emporté par les pêcheurs et les travailleurs matinaux...

Aujourd'hui tout le monde connait le hamburger et son petit pain moelleux et léger. On peut l'accomoder à l'américaine selon la recette traditionnelle mais on peut aussi inventer toutes sortes de sandwiches, salés ou sucrés. Si je me suis lancée dans...

Qui n'a jamais rêvé déguster du bon pain chaud à la mie moelleuse ??? L'acheter à la boulangerie c'est bien et facile mais par forcément trés gouteux et le lendemain c'est de la brique. En plus sentir l'odeur quand le pain monte j'adore, si je m'écoutais...