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J'ai hérité d'une passion pour la cuisine
22 avril 2011

petits beurres

petits beurres
Ma mère m'a offert un petit appareil sympas et trés pratique, il permet de réaliser des petits beurres et de les personnaliser avec les mots de son choix !!! J'adooore !!! Il faut juste une recette avec une pâte pas trop molle sinon ça se colle dans l'appareil...
Posté par folledecuisine à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  beurre,  farine,  sucre

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9 août 2009

Roses des sables

Roses des sables
Pour une trentaine de roses : _ 150 g de chocolat - 100 g de beurre - 80 g de corn flakes - 50 g de sucre glace Faire fondre au bain- marie le beurre puis ajouter le chocolat coupé en morceaux. Remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter le sucre glace...
Posté par folledecuisine à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  corn flakes

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6 avril 2009

sablés à l'anis

sablés à l'anis
ingrédients pour 25 biscuits : - 170 g de farine - 50 g de beurre mou - 50 g de beurre salé mou - 3 cuil. à s. d'anis vert en poudre Verser la farine, ajouter un peu de sel. Parsemer de parcelles de beurre ramolli. Travailler le tout avec les doigts jusqu'à...
Posté par folledecuisine à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  anis

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2 avril 2009

Sablés

Sablés
ingrédients pour une trentaine de sablés : - 125 g de beurre coupé en dés - 250 g de farine - 50 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 2 cuil. à s. de fleur d'oranger Sur un plan de travail ou dans un saladier, mélanger la farine avec...
Posté par folledecuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  sucre

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29 janvier 2009

Cookies au chocolat

Cookies au chocolat
Je craque devant les desserts à base de chocolat, les gateaux en tout genre, la glace ... Pour la première fois ma mère vient chez moi, donc je me suis dit que pour accompagner une bonne tasse de thé rien de mieux qu'une petite sucrerie. Et c'est parti,...
Posté par folledecuisine à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  chocolat,  sucre

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26 janvier 2009

Churros

Churros
De nouveaux accessoires viennent s'ajouter à ma collection : une machine à churros, cookies ... ainsi qu'une machine à couper les légumes en un tour de main, je remercie mes grands-parents pour ces beaux cadeaux de Noël. Le dimanche aprés-midi ca donne...
Posté par folledecuisine à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine

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  • petite je m'installais sur le plan de travail et je regardais maman cuisiner, c'est une trés bonne cuisinière, ainsi que sa mère, mon père cuisinait beaucoup avant et mon oncle est un pro de la macaronnade avec qui j'espère apprendre à la faire
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