9 août 2009
Roses des sables
Pour une trentaine de roses :
_ 150 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 80 g de corn flakes
- 50 g de sucre glace
Faire fondre au bain- marie le beurre puis ajouter le chocolat coupé en morceaux. Remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter le sucre glace et retirer du feu.
Mettre les céréales dans un plat et verser la crème chocolatée, enrober tous les corn flakes délicatement pour ne pas briser les pétales. Former des tas et les disposer dans des cassolettes en papier. Si vous en n'avez pas déposer les tas sur une feuille d'alu.
Mettre au frais et déguster au bout d'une demi-heure.
On peut parfumer la crème chocolatée au café, avec des zestes d'orange, de la fleur d'oranger ... A ajouter avant le sucre glace.
Bon goûter !!!
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